【1️⃣】 Cách làm sấu ngâm mắm cực ngon, để được lâu

Web Downloadvn Xyz có bài: Cách làm sấu ngâm mắm cực ngon, để được lâu Cách làm sấu ngâm mắm cực ngon, để được lâu, Sấu ngâm mắm là một món ăn có vị chua mặn dễ chịu, cùng với vị cay của ớt kích thích vị giác. Sau đây chúng tôi sẽ giới

Sấu là một loại quả thường được nhiều bà nội trợ sử dụng để nấu canh chua vào những mùa nắng nóng nực. Tuy nhiên với vị chua và để được trong thời gian dài mà có biết bao người khi đến mùa sấu thường mua rất nhiều và dự trữ trong nhà. Hôm nay, Downloadvn.Xyz sẽ giới thiệu đến cho các bạn một đồ ăn làm từ sấu đơn giản chế biến ngay tại nhà, đó là chính là món Sấu ngâm mắm.

Đây là một thức ăn có vị chua mặn dễ chịu, cùng theo với vị cay của ớt kích thích vị giác, vì vậy mà đây trở thành một thức ăn vặt được nhiều người ưu thích hiện nay. Sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu bài viết Cách làm sấu ngâm mắm cực ngon, để được lâu, mời các bạn cùng tham khảo.

Nguyên liệu

300gram sấu xanh
50ml nước sôi chờ nguội
300ml nước mắm
6 quả ớt Chỉ Thiên
1 thìa cà phê đường
2 củ tỏi bóc vỏ
1 lọ thủy tinh

Các bước thực hiện : Cách làm sấu ngâm mắm cực ngon, để được lâu

Sơ chế nhiên liệu

Đầu tiên chúng ta sẽ đem sấu đem rửa sạch, rồi cạo sạch lớp vở phía bên ngoài cho đỡ chát. Ngoài ra, các bạn cũng có thể có thể mua sấu cạo vỏ sẵn ở ngoài chợ.

Cạo vỏ sấu

Dùng dao khứa vào quả sấu 3-4 gạch, việc này sẽ hỗ trợ cho sấu sẽ nhanh ngấm phụ gia khi đem đi ngâm.

Khứa sấu

Chần sơ qua sấu

Để giúp cho sấu bớt chua đi thì trước lúc mang đi ngâm thì người ta thường chần sơ qua sấu với nước sôi một lần:

Trước tiên, chúng ta sẽ ngâm sấu với nước một lát rồi đổ ra cái rổ và tráng qua vài lần nước, rồi để cho róc nước.

Kế tiếp sẽ cho 1 nồi nước lên bếp sau đó đun sôi lên thì đổ tất cả sấu vào và trần sơ qua cho quả sấu chuyển qua màu vàng thì đổ ra một rổ và để nguội.

Nấu nước mắm ngâm sấu

Đổ toàn bộ số nước mắm đã trang bị vào một cái nồi, sau đó bỏ thêm 1 thìa cà phê đường cát vào. Rồi bỏ lên bếp và đun sôi, trong quá trình đun bạn hãy khuấy cho đường được tan hết.

Nấu nước mắm đường

Sau đó, mang ớt hiểm rửa cho sạch và còn tỏi thì mang đi cắt lát, rồi thả vào nước mắm và tắt bỏ bếp.

Ngâm sấu với nước mắm

Khi đã chuẩn bị một lọ thủy tinh có nắp kín, rồi đưa đi tráng quá với nước sôi và để ráo.

Chuẩn bị lọ thủy tinh

Tiếp đó, mang sấu xếp lần lượt vào lọ thủy tinh, rồi đổ hỗn hợp nước mắm đã đun và để nguội vào.

Đậy nắp lọ thủy tinh thật kín và ngâm sấu trong khoảng 4-5 ngày là cũng đều có thể đưa ra ăn được.

Sau khi sấu đã ngâm đủ thời gian và đã ngấm nước mắm là chúng ta cũng đều có thể lấy ra để chấm rau luộc, thịt luộc,… sẽ thật ngon.

Lấy sấu đã ngâm ra bát và bắt đầu thưởng thức

Cách làm sấu ngâm mắm cực ngon,để được lâu,Sấu ngâm mắm,Cách làm sấu ngâm mắm,Cách ngâm sấu mắm,Sấu ngâm mắm tỏi ớt,Sấu ngâm mắm ớt,Sấu ngâm nước mắm,Ngâm sấu mắm

Nội dung Cách làm sấu ngâm mắm cực ngon, để được lâu được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi: Downloadvn Xyz. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho downloadvn.xyz để điều chỉnh. downloadvn.xyz tks.